Кейтеринг

кейтеринг

Коммерсант.Уз: Кейтеринг - еще одна идея бизнеса, о которой я расскажу Вам в этой статье. В наше время, когда постоянно нужно работать, чтобы тебя не сняли с должности, люди очень редко вспоминают о правильном питании. Иногда они забывают обедать, так как не могут выйти из офиса даже во время обеденного перерыва. Именно на таких  людей и ориентирован кейтеринг - доставка горячих обедов. Именно об этом виде бизнеса я и расскажу.

Все очень просто, Ваша цель доставить обед клиенту в лучшем виде за кратчайшее время и заработать на этом неплохие деньги. Где брать эти обеды, не готовить ведь самому? Можно, конечно, и готовим самому. Но это неудобно, долго и хлопотно. Лучше всего заключить договор с каким-нибудь рестораном среднего ценового диапазона. Почему среднего? Да, потому что Ваши клиенты, как правило, не очень бедные люди - руководители, директора, замы, менеджеры и т.д. Предлагать им некачественные дешевые обеды как-то некрасиво. Они хотят получить на обед действительно хорошую, калорийную и полезную пищу.

В общем, договаривайтесь с рестораном и начинайте заниматься кейтерингом. В начале можно самостоятельно заниматься доставкой обедов в офисы, а с развитием бизнеса, нанят соответствующий персонал. Вы сможете делать наценку на еду около 30-40 процентов. При этом клиент будет получать еду по той же цене, по которой он приобрел бы ее в ресторане. Все потому, что Вы, как партнер ресторана, будете получать еду по «своей» цене, и, накрутив лишние 30 процентов сверху стоимости, Вы как раз получите итоговую «ресторанную» цену. Получается - кейтеринг выгоден всем: и ресторану, и клиенту, и Вам.

Через некоторое время после открытия бизнеса стоит подумать о собственном офисе, нескольких автомобилях для доставки и некотором количестве сотрудников. Со временем можно задуматься о собственном помещении, в котором повара будут готовить различные обеды. Тогда, это будет целиком Ваш бизнес, не зависящий от ресторанов и т.п. Нужно сказать, что все эти моменты не дешевы, но окупаются через 10-12 месяцев. Ведь на питание не действует ни кризис, ни политика, ни экономика. Люди ели, едят и будут есть всегда! А значит, и Ваш бизнес будет идти в гору.

Олег Маркарьян

Перейти в раздел Бизнес-Идеи

Порекомендуйте эту страницу друзьям:
Нравится







Коммерческие предложения:
ООО «Neomed Prod»: производство пробиотиков
ООО «Neomed Prod» редлагает услуги по  производству пробиотиков


О Сайте.

Приоритетное направление деятельности Коммерсант.Уз - Бизнес в Узбекистане.

Коммерсант.Уз разработан и воплощен для тех, кто ценит грамотность, целеустремленность и постоянное развитие. Сайт предоставляет читателям актуальную и уникальную информацию справочного и новостного характера, освещающую бизнес в Узбекистане.

Эксперты Коммерсант.Уз предоставляют бесплатные профессиональные консультации по профилирующим направлениям. Еженедельно деловые люди, представляющие бизнес в Узбекистане подробно и объективно отвечают на вопросы в эксклюзивных интервью сайту.

Коммерсант.Уз уделяет пристальное внимание оказанию практической информационной и рекламной поддержки действующим представителям среднего, малого и крупного бизнеса в Узбекистане. Для них создана рубрика «Коммерческие предложения».

Начиная свой рабочий день с посещения нашего ресурса, Вы всегда будете в курсе последних новостей, получите большое количество актуальной и полезной информации, призванной напрямую способствовать развитию вашего бизнеса и личного успеха.


Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве по Печати и Информации. Свидетельство 0495 от 17.08.2009 г.